filmpje van sneeuwpret gister, vandaag weer een hele dag sneeuw. leidingen isoleren en houtgehakt door william uit san francisco. onze nieuwe vrijwilliger tussen de sneeuwbuien opgehaald. fijn, zo kan cas zich weer concentreren op het verbeteren van de webshop. en ik bezig met huishouden en de yoga vakantie tussendoor. william blijkt ook zeer goed in kapla bruggen bouwen, zo blijft thuisblijvende mels ook leren 😉

sorry filmpje niet gelukt dan maar de foto’s.

[showtime]

nu valt er weer een heel pak na een dagje zon. arme mimosa, hoop dat ie het red. we hebben gister een tak moeten afzagen. het hele huis staat nu dus vol met mimosa takken waarvan de kleine gele bloemetjes langzaamaan ontpoppen tot pluizige gele balletjes, prachtig.

 

 

thuis na veel vrijwilligers over de vloer, negentien in totaal, vanaf juli tot halverwege december. het huis weer voor ons vier. na een drukke kerstweek met veel familie in nederland kwamen we kwamen 30 december weer terug in een erg koud huis. de installatie van de termocucina, ofwel verwarmingsfornuis, was nog niet voltooid. (er waren weliswaar 4 loodgieters langs geweest voor een offerte die niet kwam en een die twee halve dagen even werkte samen met cas).

gelukkig hebben we hele lieve vrienden, christine en andrew, die ons de sleutel van hun thuis al hadden gegeven in hun afwezigheid voor af en toe een badderfeest. en nu dus ook een week een logeerpartij. bovenop een heuvel met uitzicht tot de bergen en de zee. maar nu dus echt weer thuis. cas heeft met hulp ervoor gezorgd dat we er warm bij zitten!

[slidegallery width=460 height=345]

noffelijk zoals wij thuis zeiden en waar alle dagen italie doorgaat. na een drukke, goeie oogst saffraan. zeven weken lang elke morgen en vaak ook de middag plukken. en meteen dezelfde dag drogen. het echte werk, we hebben genoten en geleerd. van het werk en alle hulp die we kregen van over de hele wereld. er werd gelachen, muziek gemaakt, gebreid, lekker gegeten. met de saffraan als de bindende factor. hoeveel bloemen vandaag? klonk het iedere ochtend.

nu weer het ritme opgepakt met z´n vier. met de zon op de moestuin en de was aan de lijn. heerlijke dagen, lekker eten van ons nieuwe fornuis, warmte in alle bewoonde kamers en van de week onze eerste echte warme douche, wat een genot!

alle dagen italie met walnotenolie van onze eigen noten en zelf geperst. met maaltijden met verse geoogste groenten uit de tuin, met drop uit holland, nog meer verse groenten van de buren en heerlijk houtgestookte warmte.

met de pulmino (de schoolbus) die mels weer haalt voor school en filippa die scharrelt door de moestuin.

met onze eigen saffraan die we noemen Lo Zaff! weer thuis en nu toe aan de verkoop van saffraan en het verder vormgeven van onze droom. doen jullie mee?

aangezien we een 2 maanden geleden nog geen uitzicht hadden op de moestuin bij de boerderij zijn we hier in offida weer begonnen. toen we in nederland waren heb ik iets geleerd van oma (mijn moeder). ze maakte met de kleinkinderen voorbereidingen voor de moestuin. zaden opkweken in wc-rolletjes en eierdoosjes. ik had hier al heel veel rollen gespaard om eens wat mee te doen (er bestaat zelfs een website voor, zoveel lol met een lege rol!) en dit idee is het dus!

aan de slag, net als thuis in friesland, hier in italie. niet in de kas maar op balkon. met zonnebloemzaadjes, basilicum, rode biet, pompoen, sla etc. inmiddels staat het alweer in de tuin. waar we ook tomatenplanten hebben geplant. op de plek waar ze vorig jaar stonden zijn trouwens ook spontaan een heleboel tomatenplantjes gegroeid. die hebben we erbij geplaatst, laten staan en kado gedaan.

[showtime]

binnenkort dus hopelijk weer oogsten, eerst doperwten en bonen (wij zijn erg laat) en dan al wat volgt. én inmiddels hebben we uitzicht op de moestuin van de boerderij. alles wijst in de richting dat we over een paar weken toch echt mogen beginnen! en dan beginnen we in augustus met het poten van de saffraanbollen. zodat we in november een eerste oogst saffraan te verkopen hebben! houd daarvoor www.deliciousnature.com/italianfood in de gaten (kun je je ook inschrijven voor nieuwe berichten; authentieke familie recepten en saffraannieuws)

wie zaait zal oogsten!