maar het zonnetje schijnt. en de cima di rapa staan er nog steeds mooi bij :). vandaag als risotto. en hierbij ook wat plaatjes van de onuitputtelijke moestuin. kan het iedereen aanraden die wat tuin over heeft (of potten op het balkon). de saffraanplatjes ligt er ook mooi bij,  een paar saffraankrokussen zijn in de war. ze gaan nu in het voorjaar bloeien zoals de meeste soortgenoten in plaats van de herfst. hier zitten dan ook geen saffraandraadjes in de kelkjes.

[slideshow]

vanochtend weer een lekkere yogales gegeven. althans voor mezelf en aan de gezichten te zien ook voor de anderen. iedereen is al druk en in afwachting van carnaval. zoals ik al schreef is het elk al weekend feest vanaf 16 januari (heilige antonius), maar het begint nu serieus te worden. zaterdag een diner en bal in het theater. en volgende week donderdag optreden van de kinderen aldaar.

en dan vrijdag: il bove finto (de nepstier). s’ochtends rennen de kinderen er achteraan en s’middags is het aan de volwassenen. zie het filmpje. vanmiddag ga ik samen met vriendin mireille achter de naaimachine om een kleed in elkaar te naaien voor de kids. en we hebben bedacht dat wij er ook aan moeten geloven. je bent offidaan of niet!

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=wLV2n-rqWvU&w=480&h=390]

er groeit heel weelderig een soort raapstelen in onze moestuin. van de als laatst geplante snijbiet, rode kool, groene en bloemkool de snelste groeier. eerst dachten we dat het gewone rapen zouden worden, knolletjes, maar het waren cima di rapa. de zilveren lepel bood uitkomst en experimenteren na enig opgedane ervaring. tijdens het koken van de stelen en blaadjes ruik je een combinatie van spinazie en broccoli (merkte mels heel wijs op). je kunt de italiaanse variant ook langs de sloot in nederland treffen zie ik als ik verder vergelijk tussen wiki italie en wiki nl

in ieder geval boordevol vitaminen, minerale zouten en anti oxidanten.

[slideshow]

goedemorgen, we hebben vast internet, adsl. wat een genot. geen frustratie meer over weinig dekking met de chiavetta (de italiaanse dongel) en niet meer letten op de tijd. rustig even weglopen bij de computer. er is ook een risico, blijven hangen en surfen.. maar we hebben genoeg dat onze aandacht vraagt gelukkig.

en met onze smartphones (ik heb sinds kort ook een) kunnen we snel even wat opzoeken of een berichtje twitteren (zoals ik laatst twitterde over mijn kruidenwandeling, in de trend van plattelandsbeleving via twitter voor mensen in de stad.) en dit blog staat weer op mijn facebook en twitter straks…

aandacht hebben we naast mels en filippa voor de steeds vollere yogalessen, de contacten en projecten van cas’ werk, de feestje en etentjes bij onze nieuwe vrienden, de carnavals activiteiten in offida, een wandeling door de natuur, de moestuin en lekker eten maken.

de bank is nog bezig met onze case en voor de subsidieaanvraag hebben we onlangs wat dingen moeten uitleggen. ze zijn in ieder geval met ons bezig en wij met het project: delicious nature. we rijden af en toe langs onze beoogde boerderij, wandelen in onze toekomstige achtertuin (de monte ascensione) of cas fietst er langs met zijn nieuwe fietsvrienden. de website voor zijn vakantie is inmiddels online. check; bikingholidays.deliciousnature.com.

hij zit nu op de fiets en is enorm enthousiast over de ongereptheid en de mogelijkheden die hier zijn voor de mountainbike liefhebber. het is wat anders dan de rondje in de schoorelse duinen dat wij wel eens reden.  waar je af en toe moest wachten omdat je anders in de file van fietsers terechtkomt en waar je niet zomaar van het geijkte pad mocht afwijken. als je van avontuur en natuur houdt, check zijn website het uit! naast de twee voorgestelde vakanties kun je ook gaan voor een tailor made optie.

[slideshow]

allemaal in met en rondom de natuur, onder de naam delicious nature. vakanties (met yoga, fietsen, gastronomisch, bij de boer) saffraan en aardbeien. heerlijke natuur, dankbaar voor deze natuur en in harmonie samen genieten!

vandaag schijnt weer de zon, heerlijk dat licht! maar waar zijn we nou de hele week druk mee? ik ben deze week weer begonnen met yogales. heel leuk en de mensen hebben het gemist… dinsdag 4 en vandaag weer en er is meer animo. hopelijk past het straks nog in de logeerkamer waar ik de lessen geef. naast de 3 engelsen, nederlandse, finse en italiaanse is er een italiaanse bij (de les is nu dus tweetalig) en komen er volgende week nog weer 2 nieuwe dames bij. mocht je in offida zijn, check www.hollygolightly.nl voor het laatste (yoga)nieuws.

cas past de yoga ochtend op en brengt mels naar school. normaal probeer ik mels te brengen en te halen van school. al dan niet met filippa in de draagdoek. na het gezamenlijk ontbijt gaat cas aan de slag voor een van zijn 3 projecten. een inkoopproject, een new bussines project voor inkoop en zijn mountainbike vakantie. zijn site voor deze vakantie is bijna live en op dit moment is hij met brian (fietsgek/fietsenmaker/amerikaan) een route op de monte ascensione aan het rijden.

verder ben ik druk met het huishouden natuurlijk ;). dweilen, wassen, soppen. heb als mels er is een hele goeie hulp. hij helpt graag met schoonmaken en broodbakken, jus persen. tussen de middag eet mels warm op school en kook ik voor ons de lunch. s’ avonds is er een broodmaaltijd. soms hebben we dan soep (met bonen, pompoen, snijbiet of wat er maar te vinden is) en eigen gebakken brood of focaccia (zie recept in een van de blogs op deze site). de warme lunch bevalt ons goed en ik kook met de seizoenen en probeer vaak wat nieuws (voornamelijk uit de zilveren lepel). ja en ik hang de was op, verzorg en voed filippa. schrijf af en toe wat hier. en we zijn gevraagd te helpen met de verhuur van 3 appartementen complexen aan de kust. dat doe ik, via internet.

op dit moment zijn we ook in een goed gesprek met de bank! aan ons nu om allerlei papieren en documenten te regelen. dat doen we natuurlijk samen. oja en dan vergat ik nog de vorige keer: mels is voor het eerst in zijn leven naar de kapper geweest en papa en mama voor het eerst in italie. gelukkig nieuw haar.! (oja en bij de kapper ging het wel even over meneer de president. ze vonden het niks, er was net weer een minderjarige feestganger ontdekt. tja niet echt een voorbeeld vonden ze ook. maar er is niemand anders… genoeg italianen met hart voor italie maar wie gaat het leiden/lijden?)

[slideshow]

nog geen foto van papa…wordt vervolgd…